Page 8 - Boşnak Börekçisi | 2019 Kataloğu
P. 8

5- İÇ VE DIŞ MEKAN TASARIMI
                                                                                                                                                                                                   Yeni şube için yerin uygun görülmesi ve sözleşmenin de yapılma-
                                                                                                                                                                                                   sından sonra mekanın iç ve dış tasarım süreci başlar. Tüm boş-
                                                                                                                                                                                                   nak şubelerinde ortak olarak belirlenmiş olan 4 adet mekan kon-
                Boşnak Börekçi                                                                                                                                                                     septinden hangisinin uygulanacağı mekanın büyüklüğüne göre
                                                                                                                                                                                                   belirlenir.  Bu süreçte  ihtiyaç duyulan  mutfak ve tezgah  kurulu-
                                                                                                                                                                                                   mu, mekan içindeki ve dışındaki kurumsal materyallerin temin
                Franchise Süreçleri                                                                                                                                                                edilmesi gibi süreçler yer almaktadır. Bu süreç Boşnak Börek-                                        8- TANITIM VE PR
                                                                                                                                                                                                   çi tarafından yönetilir ve tasarım için ekstra ücret talep edilmez.


                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Boşnak Börekçi ailesi olarak hızla büyüyen yapı-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        mızı anlaşmalı grafik ve reklam ajansımız ile bir-
                                                                                                                                         4- SÖZLEŞME VE İŞ                                                                                                                                              likte sosyal medya platformlarındaki resmi hesap-
                                                                                                                                         ORTAKLIĞI                                                                                                                                                      larımızdan yapmış olduğumuz aylık çalışmalar,

                                                                                                                                 Lokasyon analizi de yapıldıktan sonra yeni iş or-                                                                                                                      outdoor afiş ve billboard çalışmalarıyla destekliyoruz.
                                                                                                                                 tağı ile sözleşme yapılır ve Franchise süreci karşı-                                                                                                                   Yeni açılacak şubelerle ilgili sosyal medyadan durağan
                                                                                                                                 lıklı olarak resmen başlamış olur. Franchise bedeli                                                                                                                    ya da hareketli post paylaşımı ile duyurular yapıyor,
                                                                                                                                 30 bin liradır ve markanın yapısına uygun olarak                                                                                                                       insanların  açılıştan  haberdar  olunmasını  sağlıyoruz.
                                                                                                                                 ilerletilen tasarım süreci de bu fiyata dahildir.



                                                                                                                                                                                                                            6- ANAHTAR TESLİM
                                                                                                             1- BAŞVURU
                                                                                                                                                                                                                            Açılacak yeni şubenin iç ve dış
                                                                                           Franchise  adayları  başvuru  taleplerini  web                                                                                   tasarım süreci 30 ile 45 gün sür-
                                                                                           sitesi üzerinden online olarak ya da tele-                                                                                       mektedir. Bu sürede mekan her
                                                                                           fonla gerçekleştirebilirler. İlk başvuru ar-                                                                                     şeyiyle hazır olduktan sonra yeni
                                                                                           dından    adaylar  yüzyüze  ve  detaylı  görüş-                                                                                  şubenin anahtar teslimi yapılır.                                              9- AÇILIŞ ORGANİZASYONU
                                                                                           me için genel merkezimize davet edilirler.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Boşnak Börekçi operasyon ekibi şubeyi açılış için hazır
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          konuma getirdikten sonra şube açılışında kullanılacak
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          basılı ürün, süslemeler, marka ile ilgili çeşitli emtiyalar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          yine Boşnak Börekçi tarafından açılış için şubeye getirilir.




                                                                                                                                                                                                                                                                        7- EĞİTİM VE DESTEK

                                                                                                                  2- SUNUM                                                                                                                                              Marka ürün ve yapısıyla ilgili personeller bilgi-
                                                                                                                                                                                            3- LOKASYON ANALİZİ                                                         lendirilir.  Çalışma  prensibi  ve  kullanılan  ürünler
                                                                                              Yüzyüze yapılan görüşme ardından franchise
                                                                                                                                                                                            Fizibilite çalışmalarının ardından Boşnak Bö-                               tanıtılır. Pişirme, sunum ve servis detayları per-
                                                                                              adayları şube açacakları lokasyonla ilgili fizibi-
                                                                                                                                                                                            rekçi  yöneticileri  yeni  şubenin  açılmak  is-                            sonele aktarılır. Günlük işleyiş yapısıyla ve müşteri iliş-
                                                                                              lite çalışması yaparlar. Yaptıkları fizibilite çalış-
                                                                                                                                                                                            tendiği lokasyona gider ve markanın ruhuy-                                  kileri ile ilgili detaylar personele ve franchisera aktarılır.
                                                                                              masının ardından kendilerini tanıtmak, lokasyon
                                                                                                                                                                                            la uyumlu olup olmadığına, hedef kitle ve                                   Şube açılışına özel eğitim desteği 15 gün sürmektedir.
                                                                                              koşullarını aktarmak, iş plan ve yönetimlerini an-
                                                                                                                                                                                            satış için uygun olup olmadığına bakarlar.
                                                                                              latmak için yönetim ekibiyle görüşme sağlarlar.
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13